Υγιεινή εύκολη νόστιμη μαμαδίστικη συνταγή για σήμερα!
Οι «Τσακώνικες Συνταγές» είναι εδώ και η συγγραφέας Ελένη Μάνου από το Λεωνίδιο, θα σας δώσει την καλύτερη συνταγή.
Η συνταγή είναι στα κοινά νεοελληνικά αλλά και στα Τσακώνικα έτσι ώστε οι τολμηροί να προσπαθήσουν να μυηθούν σε μια...
Στο Αρχοντικό Τσούχλου, έδρα του «Αρχείου Τσακωνιάς» συναντήσαμε την κυρία Άννα που μας ξενάγησε στο μουσείο, όπου γίνονται τα εργαστήρια δημιουργίας χαλιών.
Το Αρχείον της Τσακωνιάς, πνευματικό ίδρυμα με έδρα το Λεωνίδιο αποτελεί θεματοφύλακα της ιστορίας, της γλώσσας και της παράδοσης της...
Ένα από τα φαγητά που φέρνει το καλοκαίρι στο πιάτο μας είναι χωρίς αμφιβολία το μπριάμ στον φούρνο.
Οι «Τσακώνικες Συνταγές» είναι εδώ και η συγγραφέας Ελένη Μάνου από το Λεωνίδιο, θα σας δώσει την καλύτερη συνταγή που οι Τσάκωνες έφτιαχναν στο σπιτικό τους.
Η συνταγή είναι στα κοινά...
Ένα από τα φαγητά που όταν έρχεται στο μυαλό μας σηματοδοτεί και την έναρξη του καλοκαιριού είναι τα γεμιστά. Ας τα μαγειρέψουμε και ας κηρύξουμε και επίσημα την έναρξη της σεζόν.
Οι «Τσακώνικες Συνταγές» είναι εδώ και η συγγραφέας Ελένη Μάνου από το Λεωνίδιο, θα σας δώσει την καλύτερη...
Το Εργαστήριο Νεοελληνικών Διαλέκτων του Πανεπιστημίου Πατρών (Ελλάδα, http://lmgd.philology.upatras.gr), το Εργαστήριο Ελληνικής Διαλεκτολογίας του Κρατικού Πανεπιστημίου του Οχάιο ( https://u.osu.edu/greekdialectology/) και το Αρχείον της Τσακωνιάς (https://www.tsakonianarchives.gr )...
Και οι Τσάκωνες μάλλον γνώριζαν από Ιταλική κουζίνα. Μπορεί το ριζότο να μην αποτελεί γκουρμέ συνταγή, ωστόσο συγκαταλέγεται ανάμεσα στις πιο νόστιμες και σας έχουμε ετοιμάσει μία τέτοια.
Οι «Τσακώνικες Συνταγές» είναι εδώ και η συγγραφέας Ελένη Μάνου από το Λεωνίδιο, θα σας δώσει την...
Λίγο ψάρι μετά την κρεατοφαγία των γιορτών του Πάσχα, επιβάλλεται.
Επιλέξτε ζυμαρικά, λαδερά, όσπρια, ψάρια και θαλασσινά, που προσφέρουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και είναι πιο φιλικά για το στομάχι έπειτα από την Πασχαλινή κρεατοφαγία.
Ποια είναι η νοστιμότερη και ευκολότερη συνταγή...
Για να γίνει ομαλά η μετάβαση από τη νηστεία στο κρέας, τι το καλύτερο από ένα ελαφρύ για το στομάχι πιάτο, γεμάτο γεύση και αρώματα.
Η μαγειρίτσα είναι αυτή που δεν πρέπει να λείπει από το αναστάσιμο δείπνο.
Οι «Τσακώνικες Συνταγές» είναι εδώ και η συγγραφέας Ελένη Μάνου από το...
Η εποχή της αγκινάρας και τι καλύτερο από μια πρωτότυπη, νηστίσιμη συνταγή για να μαγειρέψετε μαζί με τα αγαπημένα μας κουκιά.
Οι «Τσακώνικες Συνταγές» είναι εδώ και η συγγραφέας Ελένη Μάνου από το Λεωνίδιο, θα σας δώσει την καλύτερη συνταγή που οι Τσάκωνες έφτιαχναν στο σπιτικό τους.
Η...
Το να μαγειρεύεις με παραδοσιακό τρόπο εξασφαλίζεις να τρως υγιεινά. Με απλά υλικά, νόστιμα και εύγευστα φτιάχνεις τις καλύτερες συνταγές και «στολίζεις» το Κυριακάτικο τραπέζι με αγάπη.
Η Ελένη Μάνου και οι Τσακώνικες Συνταγές φιλοξενήθηκαν στον «Γαστρονόμο» αυτής της Κυριακής και μπορείτε...
