Καμπύλης: Χωρίς συνεργασίες δεν θα μπορέσουμε να κάνουμε τίποτα για την ελιά και το ελαιόλαδο

Κυρ, 19/01/2020 - 12:59
Image

Σε εξαιρετικά καλό κλίμα πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 17 Ιανουαρίου η συνεδρίαση της Επιτροπής Διαβούλευσης για την ελιά και το ελαιόλαδο. Αφού ακούστηκαν όλες οι τοποθετήσεις, ο δήμαρχος Γιώργος Καμπύλης έκλεισε τη συνεδρίαση με τη δική του τοποθέτηση. Ο κ. δήμαρχος υπογράμμισε την ανάγκη να υπάρξουν συνεργασίες, προκειμένου να μπορέσει το ελαιόλαδο της Κυνουρίας να μπει στο εξαιρετικά ανταγωνιστικό διεθνές περιβάλλον και, από την πλευρά του, ξεκαθάρισε ότι τόσο ο ίδιος όσο και η δημοτική αρχή δεν ενδιαφέρονται για το τι έγινε ή τι δεν έγινε ως σήμερα στην περιοχή, αλλά ενδιαφέρονται από εδώ και πέρα να συνεργαστούν με όλους για να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα:

 

«Να καθήσουμε όλοι μαζί και να δούμε ποιοι πρέπει να είναι στο τραπέζι των συζητήσεων για το λάδι και την επιτραπέζια ελιά. Δεν έχουμε την ψευδαίσθηση ότι θα επηρεάσουμε άμεσα την τιμή του ελαιολάδου ή την παραγωγή. Συμφωνώ με όλα όσα αναφέρθηκαν, να έρθει ο υπουργός να τα δει και στην πράξη. Προτάσεις θα κάνουμε. Ως Δήμος: σε συνεργασία με το Επιμελητήριο, η εκδήλωση που κάνουμε στις 12 Φεβρουαρίου είναι ένα βήμα. Καλώ όλους να την παρακολουθήσουν. Καλώ όλους τους παραγωγούς να εγγραφούν στο τμήμα πρωτογενούς τομέα του Επιμελητηρίου για να ξέρουμε ποιοι είμαστε, πόσοι, και να μπορούμε για παράδειγμα συμμετάσχουμε σε μια έρευνα. Για να δούμε το λάδι μας ως προϊόν, και για να το πιστοποιήσουμε, πρέπει να το κάνει κάποιος για εμάς, άρα πρέπει να του μεταφέρουμε σωστά τα χαρακτηριστικά του προϊόντος μας. Ακόμα, ο γενικός πολεοδομικός σχεδιασμός σε εξέλιξη. Ως προς την άρδευση, δεν θέλω να το σχολιάσω, έχει πολιτικές προεκτάσεις. Συμφωνώ να κάνουμε ενέργειες προς την κατεύθυνση της πιστοποίησης των προϊόντων μας. Αλλά και πάλι, αν δεν ξέρουμε ποιοι είναι οι παραγωγοί της χονδοελιάς, πώς θα ξέρουμε πού να απευθυνθούμε; Το σημαντικότερο, σε ένα τόσο ανταγωνιστικό περιβάλλον: χρειάζονται συνεργασίες, συνέργειες και ομάδες, που θα προωθήσουν το προϊόν τους καλύτερα. Αυτό μπορεί να λέγεται συνεταιρισμός, ομάδα παραγωγών, δεν ξέρω πώς θα λέγεται, αλλά σε ένα τόσο ανταγωνιστικό περιβάλλον, χωρίς συνεργασίες δεν θα κάνουμε τίποτα. Σήμερα είναι η αρχή, προχωράμε, από εκεί και πέρα θα ξαναγίνει αυτό. Να κάνουμε ξεχωριστές συναντήσεις, περιμένουμε όλοι τις προτάσεις σας στον Δήμο, να τις καταγράψουμε, και από την πλευρά μας θα ενημερώνουμε για δράσεις», είπε ο κ. Καμπύλης.

Σχόλια επισκεπτών

Όλα καλά με την ελιά τα είπαν οι ειδικοί,αυτοί όμως πού δεν είναι επαγγελματίες της ελιάς και δεν γνωρίζουν τίποτα ων γιατί κάθονται στην πρώτη θέση και εκφέρουν προτάσεις.ΑΙΣΧΟΣ!!! Αγρότες όλοι μαζί πάρτε την τύχη στα χέρια σας κάντε Συνεταιρισμούς και διωχτε όλα τα νούμερα που έρχονται να προβλ ηθουν ψωφανε για δημοσιότητα.

Αν δεν αλλάξουμε νοοτροπία δεν πρόκειται να πάει τίποτα καλύτερα , όχι μόνο σε επίπεδο λαδιού -ελιάς αλλά και γενικώς. Με αυτά τα μυαλά και τη νοοτροπία πως να σκεφτείς ώριμα και υπεύθυνα για το προϊόν σου ; Ένα προίον που έχει σώσει και σώζει οικονομικά πολλές οικογένειες. Υπάρχουν κάποια δεδομένα και κάποιες απαιτήσεις που πρέπει να ληφθούν υπ' όψιν . Συγκρότηση ομάδας - ομάδων, ταυτοποίηση προϊόντος, προώθηση προϊόντος,μικρός κλήρος,κοστολόγιο παραγωγής,ανάδειξη προϊόντος, αναδιάρθρωση καλλιέργειας και αρκετά άλλα τεχνικά θέματα. Δεν είναι καθόλου απλή δουλειά , ούτε μπορεί να γίνει μεμονομένα. Ας ωριμάσουμε τις σκέψεις μας και ας συνεργαστούμε.

Καλό είναι κύριοι σ'έναν δημόσιο διάλογο, να έχουμε ανοιχτό τρόπο σκέψης , απαλλαγμένοι από προκαταλήψεις και στεγανά και να στεκόμαστε στο περιεχόμενο των τοποθετήσεων, να ακούμε και να φιλτράρουμε τις προτάσεις ανεξάρτητα από ποιον προέρχονται αν θέλουμε να ξεκολλήσουμε από το στενόμυαλο τρόπο σκέψης που μας κρατάει αγκιστρωμένους πίσω. Διότι η περιοχή μας αναπνέει από την ελιά και το πρόβλημα αφορά όλη την κοινωνία και όλοι θιγόμαστε από το πρόβλημα άμεσα είτε εμμέσως. Μία ορθή τοποθέτηση που ξεχώρισα και δεν προερχόταν από εδικό επιστήμονα ή επαγγελματία αλλά ήταν στη σωστή βάση ήταν η πρόταση να υπάρξει μελέτη για τον εντοπισμό του προβλήματος σχετικά με τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της ελιάς και του λαδιού με στόχο την αναβάθμιση του προιόντος. Μόνο έτσι θα γίνει εντοπισμός λαθών, παραλείψεων, αλλαγών/βελτιώσεων που χρήζουν να γίνουν από την παραγωγή εώς την συγκομιδή, διάθεση, επεξεργασία κτλ. Είναι οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται οι κατάλληλες?Ακολουθούνται σωστά οι διαδικασίες (ραντίσματα, φυτοφάρμακα, πότισματα, κτλ. Με δυο λόγια ενημέρωση-γνώση-εκπαίδευση.Ποια είναι η κατάλληλη με βάση τα κλιματολογικά/εδαφικά κτλ ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της περιοχής ποικιλία ελιάς που μπορεί να ευδοκιμήσει καλύτερα?(ώστε να μην πειραματίζεται ο καθένας όπως του έρθει επειδή κάπου άκουσε, διάβασε, του είπαν)...Είναι σίγουρα πολλά, πάρα πολλά ακόμη αλλά για να προχωρήσουν όλα καλώς χρειάζεται να υπάρχει η καλή βάση .. Συνεννόηση-Σύμπραξη-Συνέργεια-Συλλογικότητα-Καθορισμός κοινού στόχου-Μεθοδικότητα-ΟΡΑΜΑ και φυσικά στη συνέχεια προώθηση από ειδικούς του χώρου του markrting και της διαφήμισης μέσα από την ανάδειξη του πολιτισμικού θυσαυρού της περιοχής μας που ακόμη δεν έχουμε καταλάβει και αξιοποιήσει, αγροτουριστική αξιοποίηση κτλ Όλα μπορούν να βελτιωθούν όταν και αν οι άνθρωποι της ελιάς κάτσουν στο ίδιο τραπέζι και αφήσουν στην άκρη ιδιοτέλειες, αρνητισμούς, στεγανά, μικροεγωισμούς και τυχοδιωκτισμούς και καταλάβουν οτί το παιχνίδι κερδίζετε συλλογικά και όχι ατομικά.

ΔΥΟ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΛΙΑ
Η Ελλάδα τα επόμενα χρόνια έχει να αντιμετωπίσει έντονο πρόβλημα ανταγωνιστικότητας, που αφορά στη διάθεση του ελαιόλαδου και της βρώσιμης ελληνικής ελιάς στις χώρες της Κοινότητας, από τον ανταγωνισμό ομοειδών προϊόντων που προέρχονται από συστήματα εναλλακτικών μορφών ελαιοκαλλιέργειας σε άλλες περιοχές .
Γι αυτό χρειάζεται να οργανωθεί σε εθνική βάση η όλη διαχείριση του θέματος λάδι ελιά . Δεν είναι κάτι πρωτόγνωρο το όλο θέμα ,υπάρχουν πολλά δεδομένα και δρομολογημένα αλλά από μεμονωμένους παραγωγούς και μη .
Υπάρχουν περιοχές στην πατρίδα μας που το εισόδημα από το λάδι και τη βρώσιμη ελιά αποτελεί πρωταρχικό πόρο. Ειδικά στην περιοχή μας για μεγάλο μέρος του πληθυσμού αποτελεί σοβαρό έσοδο , και πάνω απ’ όλα ξένο χρήμα , για την περιοχή.
Η σύγχρονη καλλιέργεια της ελιάς αποσκοπεί στην παραγωγή κυρίως υψηλής ποιότητας ελαιόκαρπου και λαδιού και δευτερευόντως επαρκών ποσοτήτων, αύξηση του οικογενειακού εισοδήματος, βελτίωση του βιοτικού επιπέδου, αποτελεσματικότερη χρήση της γης, διατήρηση φιλικής σχέσης μεταξύ γεωργίας και περιβάλλοντος, μείωση ρύπανσης περιβάλλοντος, διατήρηση γονιμότητας εδαφών, διατήρηση οικολογικής ισορροπίας.
Η εναλλακτική καλλιέργεια της ελιάς είτε ως ολοκληρωμένη ή ως βιολογική παραγωγή λαδιού είναι πλέον μονόδρομος. Το καταναλωτικό κοινό πρέπει να ενημερωθεί, να ευαισθητοποιηθεί και να ζητά υγιεινά προϊόντα, απαλλαγμένα από ανεπίτρεπτα τοξικά υπολείμματα. Να δοθούν ερεθίσματα στους αγρότες ώστε να στραφούν προς τις εναλλακτικές μορφές ελαιοκαλλιέργειας εκτιμώντας την ωφέλεια που θα προκύψει από την συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση τέτοιων προϊόντων.
Ο ρόλος των συνεταιρισμένων που υπάρχουν αλλά και η δημιουργία νέων ομάδων ή συνεταιρισμών είναι μονόδρομος στην προσπάθεια αντιμετώπισης μελλοντικά του του προβλήματος ελιά – λάδι που ήδη φαίνεται.
H Ελιά δύσκολα μπορεί να αντικατασταθεί με άλλες καλλιέργειες, λόγω των δυσμενών εδαφοκλιματικών συνθηκών (φτωχά και ξηρά εδάφη , ανομβρία ,) .
Μην ξεχνάμε πως είναι ένα δέντρο που δεν θέλει πολλά φάρμακα και μάλιστα μπορεί να καλλιεργηθεί με βιολογικά φάρμακα και σκευάσματα εξ ίσου καλά. Είναι ένα δέντρο που να μην κλαδευτεί και περιποιηθεί για λίγο ,πάλι θα καρπίσει .
Η Ελλάδα θα μπορούσε να αντιμετωπίσει το πρόβλημα αυτό με διαφόρους τρόπους όπως:
Ολοκληρωμένη καλλιέργεια ελιάς
Βιολογική καλλιέργεια της ελιάς
Καλύτερη οργάνωση της εμπορίας
Αναζήτηση νέων αναπτυσσόμενων αγορών

ΔΥΟ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΛΙΑ
Η Ελλάδα τα επόμενα χρόνια έχει να αντιμετωπίσει έντονο πρόβλημα ανταγωνιστικότητας, που αφορά στη διάθεση του ελαιόλαδου και της βρώσιμης ελληνικής ελιάς στις χώρες της Κοινότητας, από τον ανταγωνισμό ομοειδών προϊόντων που προέρχονται από συστήματα εναλλακτικών μορφών ελαιοκαλλιέργειας σε άλλες περιοχές .
Γι αυτό χρειάζεται να οργανωθεί σε εθνική βάση η όλη διαχείριση του θέματος λάδι ελιά . Δεν είναι κάτι πρωτόγνωρο το όλο θέμα ,υπάρχουν πολλά δεδομένα και δρομολογημένα αλλά από μεμονωμένους παραγωγούς και μη .
Υπάρχουν περιοχές στην πατρίδα μας που το εισόδημα από το λάδι και τη βρώσιμη ελιά αποτελεί πρωταρχικό πόρο. Ειδικά στην περιοχή μας για μεγάλο μέρος του πληθυσμού αποτελεί σοβαρό έσοδο , και πάνω απ’ όλα ξένο χρήμα , για την περιοχή.
Η σύγχρονη καλλιέργεια της ελιάς αποσκοπεί στην παραγωγή κυρίως υψηλής ποιότητας ελαιόκαρπου και λαδιού και δευτερευόντως επαρκών ποσοτήτων, αύξηση του οικογενειακού εισοδήματος, βελτίωση του βιοτικού επιπέδου, αποτελεσματικότερη χρήση της γης, διατήρηση φιλικής σχέσης μεταξύ γεωργίας και περιβάλλοντος, μείωση ρύπανσης περιβάλλοντος, διατήρηση γονιμότητας εδαφών, διατήρηση οικολογικής ισορροπίας.
Η εναλλακτική καλλιέργεια της ελιάς είτε ως ολοκληρωμένη ή ως βιολογική παραγωγή λαδιού είναι πλέον μονόδρομος. Το καταναλωτικό κοινό πρέπει να ενημερωθεί, να ευαισθητοποιηθεί και να ζητά υγιεινά προϊόντα, απαλλαγμένα από ανεπίτρεπτα τοξικά υπολείμματα. Να δοθούν ερεθίσματα στους αγρότες ώστε να στραφούν προς τις εναλλακτικές μορφές ελαιοκαλλιέργειας εκτιμώντας την ωφέλεια που θα προκύψει από την συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση τέτοιων προϊόντων.
Ο ρόλος των συνεταιρισμένων που υπάρχουν αλλά και η δημιουργία νέων ομάδων ή συνεταιρισμών είναι μονόδρομος στην προσπάθεια αντιμετώπισης μελλοντικά του του προβλήματος ελιά – λάδι που ήδη φαίνεται.
H Ελιά δύσκολα μπορεί να αντικατασταθεί με άλλες καλλιέργειες, λόγω των δυσμενών εδαφοκλιματικών συνθηκών (φτωχά και ξηρά εδάφη , ανομβρία ,) .
Μην ξεχνάμε πως είναι ένα δέντρο που δεν θέλει πολλά φάρμακα και μάλιστα μπορεί να καλλιεργηθεί με βιολογικά φάρμακα και σκευάσματα εξ ίσου καλά. Είναι ένα δέντρο που να μην κλαδευτεί και περιποιηθεί για λίγο ,πάλι θα καρπίσει .
Η Ελλάδα θα μπορούσε να αντιμετωπίσει το πρόβλημα αυτό με διαφόρους τρόπους όπως:
Ολοκληρωμένη καλλιέργεια ελιάς
Βιολογική καλλιέργεια της ελιάς
Καλύτερη οργάνωση της εμπορίας
Αναζήτηση νέων αναπτυσσόμενων αγορών

Προσθήκη νέου σχολίου

Plain text

  • Δεν επιτρέπονται ετικέτες HTML.
  • Αυτόματες αλλαγές γραμμών και παραγράφων.
  • Οι διευθύνσεις ιστοσελίδων και οι διευθύνσεις email μετετρέπονται σε συνδέσμους αυτόματα.
katafigio