‘’Τα Γαλάτσια’’ ένα μικρό Ζόναρς στην καρδιά του Άστρους

Αυτές τις Άγιες μέρες όλοι θέλουμε να νιώσουμε διαφορετικά, και να φύγουμε λίγο από το σπίτι μας.

Θα επιλέξουμε να κάνουμε μια μικρή βόλτα στη μικρή πλατεία του Άστρους.

Τα Χριστούγεννα σ αυτή τη πλατεία θα δούμε δέντρα στολισμένα με τα όμορφα λαμπάκια τους , bazzar για φιλανθρωπικούς σκοπούς και κόσμο να περπατάει, παιδιά να παίζουν κρυφτό και κυνηγητό, και κάποια μαγαζιά.

Στα μαγαζιά οι άνθρωποι θα κάνουν μια στάση και θα πιούν το ξέγνοιαστο καφέ τους ή κάποιο αφέψημα της αρεσκείας τους.

Ένα από αυτά τα μαγαζιά είναι και το καφέ-ζαχαροπλαστείο τα Γαλάτσια, το μικρό ‘’Ζόναρς’’ του Άστρους, και το λέω Ζόναρς γιατί μου θυμίζει από αυτά που έχω διαβάσει ότι επί πολλές δεκαετίες ήταν κομμάτι της καθημερινότητας στο κέντρο της πόλης.

Τα ελληνικά καφενεία, όπως και τα καφέ σ’ όλη την Ευρώπη, αποτελούσαν ανέκαθεν κοινωνικό θεσμό.

Είχαν συνδεθεί με τη ζωή του νεοέλληνα και ήταν το κέντρο της κοινωνικής και πολιτισμικής ζωής της Αθήνας.

Έτσι κι εδώ για κάποιους μόνιμους πελάτες είναι κομμάτι της ζωής τους, είναι το προσφιλές μέρος των ηλικιωμένων ανθρώπων, που τους ακούς να μιλάνε για ιστορίες που δεν γράφονται σε κανένα βιβλίο πουθενά στο κόσμο, ο καθένας έχει τη δική του ιστορία που είναι χαραγμένη βαθιά στην καρδιά τους. Σα να λέμε είναι το δεύτερο σπίτι τους.

Επίσης είναι τόπος συνάντησης από τον κύκλο των συγγραφέων των σκηνοθετών και των καλλιτεχνών.

Μικροί μεγάλοι κάθε ηλικίας απολαμβάνουν το καφέ τους και το γλυκό τους ανταλλάσοντας λόγια αγάπης, κι ορκισμένης φιλίας.

Επίσης είναι ο τόπος συνάντησης για πολιτικές συζητήσεις και πολιτικές αντιπαραθέσεις.

Τα γλυκά του έχουν τέτοια μυρωδιά που πριν καλά καλά μπείς μέσα στο μαγαζί σε μαγνητίζουν, και επιθυμείς  να τα δοκιμάσεις σαν μικρό παιδί που θέλει καραμελίτσες απεγνωσμένα.

Το γαλακτομπουρέκό του έχει μια τόση ιδιαίτερη γεύση που έρχονται από πολλά μέρη της Ελλάδας και το εξωτερικού για να το γευτούν, είναι η σπεσιαλιτέ του.

Και τέλος η διακόσμηση που έχει αυτό το μαγαζί σε κάνει να νιώθεις πως είσαι σε μια άλλη εποχή ξεχωριστή, βλέπεις ξύλινες βιτρίνες,  πολυελαίους κρύσταλλα και ένα τεράστιο τραπέζι με τζάμι που κρύβει πλούσια γλυκά και δεν ξέρεις τι να διαλέξεις.

Λοιπόν τι λέτε θα επισκεφτείτε ''Τα Γαλάτσια'' και ειδικά αυτές τις μέρες τις γιορτινές;

Γεωργία Δήμου